وصفات سندويشات صحية بالخضار
تعد سندويشات الخضار من السندويشات الصحية و السهلة المعتدة لدى العديد من الأشخاص، تتميز بطعمها اللذيذة و فوائدها الغذائية التي تحتوي عليها الخضار .
تقدم سندوشات الخضار في المطاعم كما يمكن تحضيرها في البيت بوصفات مختلفة و مكونات إقتصادية متوفرة في كل مطبخ .
نشارك في هذا المقال طرق عمل سندويشات صحية بالخضار بوصفات متنوعة و مكونات إقتصادية .
طريقة عمل سندويشات صحية بالخضار
سندويش الخضار و الدجاج
المكونات :
• خبز السندويش .
• حبة من الجزر .
• حبة من الطماطم .
• حبة صغيرة من البصل .
• حبة من البيض .
• حبة من الخيار .
• صدر دجاج مقطع .
• فص من الثوم مبشور .
• نصف ملعقة صغيرة من الملح .
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• زيتون أخضر مقطع .
• ملعقة كبيرة من صلصة المايونيز .
• مربع من جبن الساندويش .
طريقة التحضير :
نضع حبة من البيض في ماء ساخن و نتركها تنضج ثم نضع في مقلاة صدر دجاج مقطع إلى مربعات مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و نصف ملعقة من الملح مع نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ثم نضيف فص من الثوم مبشور، نقلب المكونات و نترك الدجاج ينضج جيدا .
نقطع حبة من الطماطم إلى مربعات ثم نضيف إليها حبة من الجزر مبشورة مع حبة من البصل مفرومة، نضيف حبة من الخيار مبشورة ثم نخلط الخضار و نضيف زيتون أخضر مقطع ثم نقوم ببشر حبة من البيض مسلوقة، نضيف ملعقة كبيرة من صلصة المايونيز و نخلط المكونات حتى تتجانس، نوزعها في خبز السندويش ثم نضيف إليها قطع الدجاج و نضيف كلمسة أخيرة مربع من جبن الساندويش .
سندويش بالخضار و التونة
المكونات :
• خبز السندويش .
• علبة من التونة .
• حبة من البطاطس .
• حبة من الجزر .
• حبة من الخيار .
• أوراق الخس .
• حبة من الطماطم .
• حبة من البصل .
• القليل من الأرز .
• حبة من البيض .
• ملعقة كبيرة من المايونيز .
• ملعقة كبيرة من الكاتشب .
طريقة التحضير :
نقطع البطاطس إلى مربعات و نضعها تطهى في ماء ساخن ثم نضيف حبة من البيض في قدر آخر و نتركها تطبخ في الماء .
نقوم ببشر حبة من الجزر و حبة من الخيار و نضعها في وعاء آخر ثم نضيف إليها حبة صغيرة من البصل مفروم ثم حبة من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة .
نضع في قدر نصف كوب من الأرز مع ملعقة من زيت الزيتون ثم ماء ساخن مع القليل من الملح و الفلفل الأسود و نترك الأرز يطهى حتى يتشرب الماء .
بعد أن تنضج البطاطس نصفيها من الماء و نضعها في إناء ثم نقوم ببشر حبة من البيض .
نقوم بفتح خبز الساندويش ثم ندهنه بملعقة كبيرة من المايونيز و نوزع أوراق الخس ثم نضيف القليل من الأرز مسلوق و البصل مفروم مع الجزر مبشور ثم الخيار و نضيف الطماطم و البطاطس المسلوقة، نوزع التونة فوق الخضار و نضيف البيض ثم كلمسة أخيرة نوزع فوق الحشوة ملعقة كبيرة من الكاتشب .
بطاطس مقرمشة مرافقة للسندوشات
المكونات :
• حبتين من البطاطس .
• فص من الثوم مبشور .
• نصف ملعقة صغيرة من الملح .
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• القليل من الزعتر .
• القليل من جبن موتزاريلا مبشور .
طريقة التحضير :
نقطع البطاطس إلى دوائر رقيقة السمك ثم نضيف إليها فص من الثوم مبشور مع نصف ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود ثم القليل من الزعتر المجفف و ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع القليل من جبن موتزاريلا مبشور ثم نخلط جميع المكونات .
نوزع ورق الطبخ في صينية الفرن ثم نوزع البطاطس و ندخلها تطهى في فرن ساخن حتى يصير لونها ذهبي ثم نخرجها من الفرن و تقدم ساخنة رفقة السندويشات .
تعليقات
إرسال تعليق