سناكات صحية لوجبة الفطور
تعد السناكات من صنف الأطعمة الخفيفة التي يحب البعض تناولها بين الوجبات أو إعتمادها خلال وجبة الفطور خصوصا بالنسبة للأشخاص الذين لا يحبون تناول وجبة فطور دسمة .
يمكن شراء السناكات من المخبزات أو الأسواق التجارية كما يمكن تحضيرها في البيت بمكونات صحية تفيد الجسم و تمنحه طاقة و حيوية طيلة اليوم .
نشارك في هذا المقال طريقة تحضير سناكات صحية لوجبة الفطور بمكونات صحية مفيدة للجسم .
طرق عمل سناكات صحية
سناك الشوفان و الشوكولاتة
المكونات :
• حبتين من الموز .
• كوبين من الشوفان .
• 20 قطعة من الشوكولاتة السوداء .
• ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن .
طريقة التحضير :
في وعاء نقوم بهرس حبتين من الموز بواسطة الشوكة حتى يصير قوامها سائل ثم نضيف إليها بشكل تدريجي كوبين من الشوفان .
نمزج العناصر جيدا حتى يتكون عجين ثم نشكله على شكل كويرات .
نضع في صينية الفرن ورق الطبخ ثم نوزع الكرات و نضغط عليها من الوسط لنشكل ثقب ثم ندخل الصينية لفرن ساخن و نترك السناك ينضج لمدة 10 دقائق حتى يتماسك و يصير لونه ذهبي .
نخرج الصينية من الفرن و نتركه يبرد ثم نضع 20 قطعة من الشوكولاتة السوداء فوق حمام مائي و نتركها تذوب ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من شوكولاتة الدهن و نمزج العناصر جيدا ثم نوزع الشوكولاتة في وسط السناك و ندخله للثلاجة حتى تتماسك الشوكولاتة ثم يقدم .
سناك الشوفان و المكسرات
المكونات :
• 10 حبات من التمر .
• ربع كوب من الفول السوداني محمص .
• ربع كوب من الشوفان .
• ملعقة كبيرة من العسل .
• ملعقة كبيرة من مسحوق جوز الهند المجفف .
• ملعقة كبيرة من حبوب الشيا .
• شوكولاتة مذابة للتزيين .
طريقة التحضير :
نضع 10 حبات من التمر في الخلاط الكهربائي مع ملعقة كبيرة من العسل ثم نقوم بهرسها جيدا حتى يصير قوامها كريمي و نضعها في وعاء، نضيف ربع كوب من الفول السوداني محمص مفروم مع ربع كوب من الشوفان ثم نضيف ملعقة كبيرة من مسحوق جوز الهند المجفف مع ملعقة كبيرة من حبوب الشيا ثم نمزج العناصر جيدا حتى تتماسك و نوزعها وسط إطار مربع، ندخلها للثلاجة حتى تتماسك قليلا ثم نخرجها و نقطعها إلى مستطيلات، نزينها بخطوط الشوكولاتة المذابة ثم تقدم خلال وجبات الإفطار .
سناك التمر و الشوكولاتة
المكونات :
• 15 حبة من التمر .
• ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو .
• نصف كوب من اللوز المحمص مفروم .
• 20 قطعة من الشوكولاتة السوداء .
طريقة التحضير :
نضع في الخلاط الكهربائي 15 حبة من التمر ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو، نخلط العناصر جيدا بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصير قوامها على شكل معجون ثم نضيف نصف كوب من اللوز المحمص مفروم، نخلط المكونات حتى تتجانس و نحصل على قوام متماسك .
نوزع ورق الطبخ في صينية ثم نضع إطار مربع و نوزع خليط السناك وسط الإطار و ندخله للثلاجة ليبرد .
نضع 20 قطعة من الشوكولاتة فوق حمام مائي و نتركها تذوب ثم نسكبها فوق خليط السناك و نوزعها جيدا ثم ندخلها للثلاجة لتتماسك الشوكولاتة .
نخرج السناك من الثلاجة و نقطعه إلى مربعات أو مستطيلات حسب الرغبة و يقدم .
سناك السمسم و المكسرات
المكونات :
• نصف كوب من السمسم .
• ربع كوب من اللوز محمص مفروم .
• ربع كوب من الفول السوداني مفروم .
• 10 حبات من التمر .
• شوكولاتة مذابة .
طريقة التحضير :
نضع في الخلاط الكهربائي 10 حبات من التمر ثم نقوم بهرسها حتى نحصل على معجون ثم نضعها في وعاء و نضيف إليها ربع كوب من اللوز المحمص مفروم مع ربع كوب من الفول السوداني مفروم و نصف كوب من السمسم ثم نضيف شوكولاتة مذابة لجمع المكونات، نشكل السناك على شكل كويرات ثم نزينها بخطوط الشوكولاتة المذابة و تقدم .
تعليقات
إرسال تعليق