بيتزا بدون عجين سهلة و سريعة
تتميز البيتزا بشعبيتها الكبيرة حول العالم فقد أصبحت من الأطعمة السريعة الأكثر استهلاكا من طرف الكبار و الصغار فنجد اكبر المطاعم المخصصة فقط لتقديم البيتزا بل أكثر من ذلك أصبح الكثير يفضل تحضيرها في البيت و يتفنن في طرق تحضيرها بافكار جديدة و متنوعة .
نشارك في هذا الموضوع افكار جديدة لتحضير البيتزا بدون عجين .
طرق تحضير البيتزا بدون عجين
بيتزا بخبز التوست
المكونات :
• مربعات خبز التوست .
• حبة كبيرة من الطماطم .
• القليل من الملح .
• القليل من الفلفل الأسود .
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• القليل من البقدونس و الكزبرة .
• علبة من التونة .
• جبن موتزاريلا مبشور .
• زيتون أسود .
طريقة التحضير :
في مقلاة نقوم بوضع طماطم مبشورة مع القليل من الملح و الفلفل الأسود ثم نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و القليل من البقدونس و الكزبرة مفرومة، نقلب العناصر جيدا و نتركها تطهى .
نأخد خبز التوست و نقطع جوانبه ثم نترك فقط الوسط ندهنه بصلصة الطماطم المحضرة و نضع فوقها التونة ثم جبن الموتزاريلا و نزين بالزيتون الأسود، ندخل التوست للفرن حتى يذوب الجبن و نقدمها ساخنة .
بيتزا بالخبز العربي
المكونات :
• قطعتين من الخبز العربي .
• حبة كبيرة من الطماطم .
• القليل من الملح .
• القليل من الفلفل الأسود .
• القليل من الزعتر المجفف .
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• شرائح لحم الديك الرومي مدخن .
• علبة من التونة .
• جبن موتزاريلا .
طريقة التحضير :
نقوم أولا بتحضير صلصلة الطماطم، نضع في مقلاة حبة كبيرة من الطماطم المبشورة ثم القليل من الملح و الفلفل الأسود و نضيف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون و القليل من الزعتر المجفف، نخلط العناصر و نتركها تطهى جيدا و نتركها جانبا .
نقوم بدهن القطعة الأولى من الخبز العربي بصلصة الطماطم و نضيف إليها علبة من التونة ثم جبن الموتزاريلا المبشور، نتركها جانبا و نأخد القطعة الثانية و ندهنا أيضا بصلصة الطماطم و نضيف إليها قطع شرائح الديك الرومي المدخن ثم الجبن المبشور، نضع القطعة الثانية فوق القطعة الأولى و نضغط على الجوانب ثم نضعها في مقلاة فوق النار و نغطيها و نتركها حتى يذوب الجبن ثم نقطعها و تقدم ساخنة .
بيتزا بالبطاطس
المكونات :
• حبتين كبيرتين من البطاطس .
• ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض .
• القليل من الفلفل أسود .
• القليل من الملح .
• حبة من البيض .
• حبة كبيرة من الطماطم .
• فص من الثوم .
• القليل من البقدونس مفروم .
• ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون .
• حبة من البصل .
• حبة من الفلفل الأخضر .
• جبن موتزاريلا مبشور .
طريقة التحضير :
نقوم بتحضير صلصلة الطماطم، نضع في مقلاة على النار حبة من الطماطم المبشورة مع القليل من الملح و الفلفل الأسود ثم البقدونس مفروم و فص من الثوم مبشور مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، نقلب العناصر جيدا و نتركها تطهى .
نقوم ببشر حبتين كبيرتين من البطاطس ثم نضيف إليها ملعقة كبيرة من الدقيق الأبيض و القليل من الفلفل الأسود و الملح ثم حبة من البيض، نمزج جيدا المكونات و نقوم بدهن مقلاة بالزيت ثم نوزع البطاطس على المقلاة، نقوم بطهيها من الجهتين حتى تتكون دائرة من البطاطس مثل العجين و نتركها جانبا .
نقطع الفلفل الأخضر و البصل لقطع صغيرة و نقوم بطهيها في مقلاة أخرى مع القليل من زيت الزيتون و الفلفل الأسود و الملح .
ندهن سطح البطاطس بصلصة الطماطم المحضرة سابقا و نضيف إليها الفلفل الأخضر و البصل المطهي ثم نرش السطح بجبن الموتزاريلا المبشور و نغطي المقلاة و نتركها على نار هادئة حتى يذوب الجبن ثم نقطعها إلى مثلثاث و تقدم ساخنة .
تعليقات
إرسال تعليق