القائمة الرئيسية

الصفحات

أفكار متنوعة للوجبات المدرسية للأطفال

أفكار متنوعة للوجبات المدرسية للأطفال

أفكار متنوعة للوجبات المدرسية للأطفال 

تحتار العديد من الأمهات في طريقة تحضير و تنويع الأطعمة المدرسية للأطفال أثناء إعداد اللانش بوكس الخاص بالوجبات المدرسية فنجد أغلب الأمهات يحرصون على  تحضير وجبات صحية لأطفالهم لكن في الأخير يتفاجئون برفض الأطفال لتناول هذه الوجبات لذلك يجب التفنن في طرق تقديم اللانش بوكس للطفل لتحبيب الطفل في تناول الأطعمة و عدم النفور منها .
نشارك في هذا الموضوع أفكار متنوعة لإعداد لانش بوكس صحي و سهل للأطفال .

طرق إعداد لانش بوكس صحي للأطفال 

الفكرة الأولى

المكونات :
▪︎ بان كيك :
• نصف كوب من الشوفان .
• كيس من سكر الفانيلا .
• حبتين من البيض .
• القليل من الملح .
• حبة من الموز .
• ملعقة صغيرة من العسل .
• ملعقة صغيرة من الزبدة .
▪︎ مكرونة بالخضر :
• كوب من البازلاء .
• حبة من الجزر .
• شرائح لحم الديك الرومي مدخن .
• حبات ذرة معلبة .
• ملعقة كبيرة من الزبدة .
• القليل من الملح .
• القليل من الزعتر مجفف .
▪︎ التحلية :
• حبات من التوت البري .
• ياغورت طبيعي بالسكر .
• ملعقة كبيرة من مربى الفراولة .
• مكسرات (جوز- لوز- زبيب- أكاجو) .
طريقة التحضير :
أولا نقوم بتحضير البان كيك بالشوفان، نضع في الخلاط الكهربائي نصف كوب من الشوفان نقوم بطحنه جيدا ثم نضيف إليه القليل من الملح و حبة من الموز، نضيف ملعقة صغيرة من العسل و كيس من سكر الفانيلا و حبتين من البيض ثم نستمر بطحن المكونات حتى يتكون خليط سائل، نقوم بوضع مقلاة فوق النار و ندهنها بالزبدة ثم نضع البان كيك ليطهى، نقطعه بواسطة قوالب التقطيع على أشكال معينة حسب الرغبة ثم نضعه في مكانه المخصص في اللانش بوكس .
بالنسبة لوجبة المكرونة نقوم بصلق المكرونة في ماء ساخن، نقطع حبة من الجزر إلى مربعات صغيرة و نقوم بنقعها في ماء مغلى مع البازلاء لتطهى أيضا ثم نقطع شرائح الديك الرومي إلى مربعات صغيرة.
بعد أن تطهى المكرونة نضيف إليها ملعقة كبيرة من الزبدة و القليل من الزعتر المجفف ثم حبيبات الذرة المعلبة و قطع لحم الديك الرومي ثم الخضر و القليل من الملح، نقلب العناصر جيدا ثم نضعها في اللانش بوكس .
نضع في علبة صغيرة ياغورت طبيعي بالسكر و نضيف إليه ملعقة كبيرة من مربى الفراولة .
نضيف في علبة اللانش بوكس حبات من التوت البري و قطع الفراولة و المكسرات حسب الرغبة .

الفكرة الثانية 

المكونات :
▪︎ كوكيز صحي :
• نصف كوب من بودرة اللوز .
• نصف كوب من الشوفان مطحون .
• كيس من خميرة الحلويات بيكنج باودر .
• ربع كوب من الدقيق الأبيض .
• القليل من الملح .
• ربع كوب من العسل .
• ربع كوب من الحليب .
• حبيبات الشوكولاتة .
• سمسم أبيض .
▪︎ برغر صحي :
• كوب من دقيق القمح .
• كيس من خميرة الحلويات بيكنج باودر .
• القليل من الملح .
• كوب من الحليب .
• ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند .
• ربع كيلو غرام من اللحم المفروم (الكفتة) .
• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
• القليل من الملح .
• القليل من الفلفل الأسود .
• مربعات جبن الساندويش .
▪︎ التحلية :
• جيلي بنكهة الفراولة .
• حبة من الموز .
• حبتين من الفراولة .
• عنب أخضر .
• القليل من الخيار .
طريقة التحضير :
نقوم أولا بتحضير الكوكيز بالشوفان نضع في وعاء نصف كوب من اللوز مطحون مع نصف كوب من الشوفان، نضيف كيس من البيكنج باودر ثم ربع كوب من الدقيق الأبيض و القليل من الملح ثم ربع كوب من العسل و الحليب و حبيبات الشوكولاتة، نمزج المكونات و نشكلها على شكل كويرات و نرشها بالسمسم، نضع ورق المطبخ في قالب الفرن و نضع كويرات الكوكيز في القالب ثم ندخلها لفرن ساخن حتى يتضاعف حجمها و تطهى جيدا ثم نخرجها و نضعها في اللانش بوكس .
بالنسبة للبرغر فنضع كوب من دقيق القمح مع كيس من البيكنج باودر و القليل من الملح ثم كوب من الحليب و ملعقة صغيرة من  زيت جوز الهند، نقوم بمزج المكونات حتى يتكون عجين سائل و ندهن المقلاة بالزبدة ثم نقوم بطهي العجين على شكل بان كيك صغير  .
في مقلاة نضع القليل من زيت الزيتون و نشكل الكفتة على شكل دوائر ثم نضيف لها القليل من الملح و الفلفل الأسود و نقليها.
نضع طبقة الخبز ثم شرائح الكفتة ثم جبن الساندويش ثم الخبز مجددا حتى نشكل برغر و نكرر العملية للبقية و نضع البرغر في اللانش بوكس .
نقوم بوضع بودرة الجيلي بنكهة الفراولة في كوب من الماء الساخن ثم نقطع الموز و الفراولة لقطع صغيرة و نضعها في علبة و نضيف إليها العنب الأخضر ثم نسكب فوق الفواكه الجيلي و نزين بقطع الخيار و نضيف العلبة إلى اللانش بوكس .

الفكرة الثالثة

المكونات :
▪︎ خبز التوست بالشوكولاتة :
• قطع من خبز التوست .
• شوكولاتة للدهن .
• حبة من البيض .
• ملعقة كبيرة من الزبدة .
▪︎ ساندويش :
• قطعة من خبز التورتيلا .
• أوراق الخس .
• شرائح لحم الديك الرومي المدخن .
• جبن طري .
• زيتون أخضر مقطع .
▪︎ التحلية :
• حبة من المانجو .
• ياغورت طبيعي بالسكر .
• مكسرات حسب الرغبة .
طريقة التحضير :
نقوم بتقطيع خبز التوست إلى شكل دائري من الوسط بواسطة قوالب التقطيع ثم ندهن الوسط بشوكولاتة و نضع فوقها قطة ثانية من خبز التوست و نضغط عليها من الجوانب بواسطة الشوكة ثم نضعها في البيض و نقليها في الزبدة .
بالنسبة لخبز التورتيلا نقوم بتسخينه في مقلاة ثم ندهنه بالجبن و نوزع وسطه أوراق الخس ثم شرائح لحم الديك الرومي المدخن ثم قطع الزيتون الأخضر، نلف خبز التورتيلا و نقطعه لدوائر و نضعه في اللانش بوكس .
بالنسبة للتحلية، نضع في الخلاط الكهربائي قطع مانجو مع ياغورت طبيعي بالسكر و نقوم بطحنها جيدا تم نضعها في علبة مع قطع المانجو، ثم نضيف إليها مكسرات حسب الرغبة .

تعليقات