جاري تحميل ... بصمة

إعلان الرئيسية

بحث هذه المدونة الإلكترونية

إعلان في أعلي التدوينة

إعداد البان كيك بالشوكولاتة 

إعداد البان كيك بالشوكولاتة
يعد البان كيك من الفطائر التي تحتل شعبية كبيرة حول العالم، فالكثير يفضل تناولها أثناء الإفطار وهي عادة تقدم في وجبة الإفطار
 كأكلة خفيفة .

ترجع أصول البان الكيك إلى إوروبا حيث تم صنعها على يد الألمان المهاجرين من ثم إنتقلت لأمريكا و انتشرت حول العالم .

فمن المعروف أن البلدان الأوروبية مشهورة بإعداد أنواع الفطائر السريعة كالكريب و الوافل و أنواع الخبز الفرنسي ..

تختلف مكونات البان كيك و طريقة تحضيره و الصلصة التي ترافقه من نوع لآخر.
 لذلك سنقدم في هذا المقال بان كيك بطريقة سهلة و سريعة .

المكونات


- 2 حبات بيض 

- 40 غ من السكر

- 1 ملعقة كبيرة عسل 

- 1 كيس فانيلا

- 90 غرام دقيق أبيض

- 1 كيس خميرة كيماوية (بيكنج باودر )

- 10 مل ماء 

طريقة التحضير 


نضع غي إناء البيض و السكر ثم نضيف العسل و الفانيلا  و نخلط المزيج جيدا حتى يتجانس .
نضيف الدقيق و الخميرة الكيماوية و الماء و نمزج الخليط جيدا، نغطيه ببلاستيك غدائي و نتركه يرتاح لمدة 10 دقائق . 

نضع مقلاة فوق النار حتى تسخن ثم نصب الخليط على شكل دائري و نتركه ينضج حتى تضهر فقاعات و نقلبه للجهة الأخرى و نستمر في العملية . 

بالنسبة للحشوة يمكن أن ندهن سطح فطيرة البان كيك بشكولاتة الدهن و نلصقها بفطيرة أخرى .
يمكن أيضا أن نضع فطيرة فوق الأخرى و نصب العسل و الزبدة أو إضافة بعض الفواكه للتزيين كالتوت و الفراولة أو الموز و نقدمها باردة.

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *