جاري تحميل ... بصمة

إعلان الرئيسية

بحث هذه المدونة الإلكترونية

إعلان في أعلي التدوينة

 كيك الشوكولاتة بطريقة سهلة 

كيك الشوكولاتة بطريقة سهلة
يعد الكيك من صنف الحلويات الشعبية التي تقدم في المناسبات و الحفلات  فهي سهلة التحضير و لذيذة المذاق.

تتعدد أنواع و أشكال الكيك حيث نجد كيك بنكهات و ألوان مختلفة لكن سر نجاحه يكمن في طريقة إعداده و المكونات المختارة .

سنقدم في هذا المقال طريقة سهلة و مضمونة لإعداد كيك بالشوكولاتة .

المكونات: 


- بيضتين

- قبصة ملح 

- كأس سكر 

- كأس زيت 

- كأس ماء 

- كوبين و نصف دقيق أبيض (حسب الخليط)

- ملعقتان كبيرتان من بودرة الكاكاو المر 

- كيس فانيلا

- كيسين من خميرة الحلويات (بيكنج باودر ) 

- ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان 

طريقة التحضير: 


نخلط البيض مع الملح و السكر في إناء حتى يتماسك الخليط و نضيف الفانيلا و الدقيق . 

في قدر على النار نضع كأس من الزيت و السكر و الماء و نضيف القهوة و الكاكاو و نحرك حتى يغلى الخليط، نتركه جانبا حتى يبرد قليلا ثم نقسمه لنصفين .

نضيف النصف الأول لخليط الكيك السابق و نحرك حتى تمتزج العناصر ونحصل على قوام سائل و متماسك ثم نضعه في قالب و ندخله لفرن ساخن على درجة حرارة متوسطة و نتركه لمدة 30 دقيقة.

نخرج الكيك من الفرن و نتركه يبرد، نعمل له ثقوب و نصب على سطح الكيك النصف الثاني
  من خليط الكاكاو المحضر سابقا  حتى يصبح رطب و هش .

 للتزيين يمكن اضافة رقائق اللوز أو شوكولاتة الدهن .

الوسوم:

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

إعلان في أسفل التدوينة

إتصل بنا

نموذج الاتصال

الاسم

بريد إلكتروني *

رسالة *