القائمة الرئيسية

الصفحات

المواضيع الحصرية [LastPost]

طريقة عمل الكريب 

طريقة عمل الكريب
يعد الكريب من صنف الفطائر الرقيقة، و أصل هذه الوجبة  جاء من المطبخ الفرنسي المعروف بالفطائر المتعددة و أنواع الخبز الفرنسي .

تختلف أشكال الكريب حسب الأذواق فهناك المالح و الحلو.
 سوف نتعرف في هذا المقال على أسهل الطرق لتحضير كريب حلو
 في وقت وجيز و بمقادير بسيطة . 

المكونات 


- بيضة

- قليل من الملح

- ثلاث ملاعق سكر

- ثلاث ملاعق زبدة مذابة

- كوب دقيق أبيض

 - كوب و نصف حليب 

- كيس فانيلا

طريقة التحضير 


نخلط جميع المكونات حتى نحصل على عجين سائل، 
نضع مقلاة غير لاصقة فوق النار و ندهنها بالزبدة ثم نسكب قليلا من الخليط و نتركه ينضج حتى يصير لونه ذهبي و نقلبه للجهة الأخرى، ثم نتركها جانبا لتبرد .

صلصة الكريب 


- الطريقة الأولى: في مقلاة نذيب قليلا من الزبدة و نضيف قطع الموز، نتركها تطهى قليلا و نضيف لها العسل ثم نضع الحشوة وسط الكريب و نلفها .

- الطريقة الثانية: نذيب الشوكولاتة أو نستعمل شوكولاتة الدهن و نضيف لها رقائق اللوز أو قطع الموز. 

- الطريقة الثالثة: نستعمل الكريمة الخاصة بالحلويات و نضيف لها بعض المكسرات و صلصة الشوكولاتة .

تعليقات