القائمة الرئيسية

الصفحات

المواضيع الحصرية [LastPost]

طرق إعداد الفشار بنكهات مختلفة

 طرق إعداد الفشار بنكهات مختلفة 

طرق إعداد الفشار بنكهات مختلفة
يعد الفشار من الوجبات الخفيفة التي يحبها الكثير من الناس فهو من الأطعمة التي تحتل المرتبة الثانية من بين الوجبات المسلية بعد المكسرات و الحلويات .

فالبعض يحب إقتنائه من الأسواق التجارية نظرا لتنوع أشكاله و نكهاته أما البعض فيفضل تحضيره بالبيت،
في هذا المقال سنقدم طرق سهلة لتحضير فشار بالكاراميل و الشوكولاتة . 

فشار بنكهة الكاراميل


المكونات

- ثلاث ملاعق كبيرة من حبات الذرة .
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت .
- القليل من ملح .
- نصف كوب من السكر .
- نصف كوب من الماء .
- القليل من الخميرة الكيماوية .

طريقة التحضير 

في قدر على النار نضع الزيت و الملح ونتركه  حتى يسخن ثم نضع حبات الذرة  ونغلق القدر حتى  ينضج  الفشار و نتركه جانبا .
نضيف  في إناء أخر فوق النار السكر و الماء، نتركه فوق نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي و نحرك المزيج، نضيف له القليل من الخميرة الكيماوية و نستمر بالتحريك حتى يتماسك قليلا. 
 
نضيف الفشار للخليط و نمزجه جيدا حتى يتجانس و يصبح سميكا ونبسطه في قالب مسطح و نترك الفشار حتى يبرد . 

فشار بنكهة الشوكولاتة


المكونات

- ثلاث ملاعق كبيرة من حبات الذرة .
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتية .
- القليل من ملح .
- ملعقة كبيرة من الزبدة .
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر .
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو المر .
- ملعقة كبيرة من ماء .

طريقة التحضير

في إناء فوق النار نضع الزيت و حبات الذرة ثم القليل من الملح نتركها حتى تنضج مع الإستمرار في  التحريك  ثم نترك الفشار جانبا،
نضع زبدة مذابة في وعاء و نضيف لها السكر و الكاكاو المر، نخلط المكونات و 
نضيف
 
لها
 القليل من الماء حتى يصبح الخليط سائل .

 نسكب الصلصة على الفشار و نمزج الخليط فوق النار حتى يمتزج مع الفشار ونقوم بفرده في قالب حتى يبرد.

فشار بنكهة الفراولة


المكونات 

- ثلاث ملاعق من حبات الذرة .
- ثلاث ملاعق كبيرة سكر .
- ملعقة كبيرة من الزبدة .
- القليل من الملح .
- نصف ملعقة صغيرة من الملون الغذائي الأحمر بنكهة الفراولة .
- ملعقة كبيرة من الماء .
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتية .

طريقة التحضير

في قدر على النار نضع الزيت النباتية مع القليل من الملح، ثم نتركها حتى تسخن و نضيف حبات الذرة ثم نحرك القدر و نتركه حتى ينضج الفشار .

في مقلاة نضع ثلاث ملاعق من السكر مع ملعقة كبيرة من الزبدة و نمزج الخليط جيدا ثم نضيف نصف ملعقة من الملون الأحمر بنكهة الفراولة و ملعقة كبيرة من الماء و نستمر بالتحريك حتى نحصل على خليط سائل، نضيف الفشار على الخليط و نحركه جيدا حتى تتجانس الصلصة مع الفشار، نضعه في قالب حتى يجف و يقدم .

فشار نكهة الفانيلا


المكونات

- ملعقة كبيرة من الزيت النباتية .
- ثلاث ملاعق من حبات الذرة .
- ملعقتين كبيرتين من السكر .
- ملعقة كبيرة من الزبدة .
- ملعقة صغيرة من نشا الذرة .
- القليل من الملح .
- ملعقتين كبيرتين من الحليب .
- نصف ملعقة من نكهة الفانيلا .

طريقة التحضير
 
نضع الزيت في قدر و نضيف الملح ثم نتركها حتى تسخن و نضيف الذرة، نحركها جيدا حتى تنضج و نتركها جانبا .
في قدر آخر فوق النار نضع ملعقتين كبيرتين من السكر مع ملعقة كبيرة من نشا الذرة و ملعقتين من الحليب، نمزج العناصر جيدا حتى تتماسك ثم نضيف ملعقة كبيرة من الزبدة مع نكهة الفانيلا و نستمر بخلط العناصر .

نخلط الفشار مع الصلصة و نضعها في قالب مستطيل و نتركها حتى تبرد ثم تقدم . 

فشار بنكهة الليمون 


المكونات

- ملعقة كبيرة من الزيت النباتية . 
- ثلاث ملاعق من حبات الذرة .
-  ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون .
- ملون أصفر بنكهة الليمون .
- ملعقتين كبيرتين من السكر .
- القليل من الملح .

طريقة التحضير 

في قدر على النار نضع ملعقة كبيرة من الزيت و الملح، نضيف الذرة و نتركها حتى تطهي .

في مقلاة نضع ملعقتين كبيرتين من السكر مع ملعقة كبيرة من الزبدة، نضيف ملعقتين من عصير الليمون مع القليل من الملون الأصفر بنكهة الليمون، نمزج الخليط حتى يتماسك و نخلطه مع الفشار الجاهز، نضعه في قالب و نبسطه ثم نتركه حتى يبرد . 

تعليقات